10 món ăn đường phố tuyệt ngon trên thế giới dưới 200 ngàn

hướng nghiệp online 08-09-2014

Nasi Goreng ở Indonesia ($2 /phần - khoảng 42.000 đồng)

Nasi Goreng có nghĩa là "cơm chiên" và là một món ăn phải thử khi bạn đến đất nước Indonesia xinh đẹp. Bản thân món ăn này chỉ đơn giản là cơm được chiên với dầu ăn, hành tây, tỏi, me, nước tương và ớt. Nó cũng có thể được gia giảm thêm với các loại nhân như trứng, thịt gà hay tôm sú.
Tuy giản dị nhưng Nasi Goreng lại có sức hút rất lớn. Nó được đánh giá là một trong những ứng cử viên sáng giá cho danh hiệu món ăn quốc gia của đất nước này.
Bạn có thể dễ dàng tìm mua món ăn đường phố ở khắp nơi, từ những quầy hàng ven đường cho đến những nhà hàng thực thụ. Nếu Nasi Goreng ở các quán ăn lề được được phục vụ trong những chiếc đĩa giấy đơn giản thì trong nhà hàng, nó sẽ đi kèm với các loại nước xốt và salad đa dạng hơn.

Souvlaki và bánh mì Pita ở Hy Lạp ($6/ phần - khoảng 130.000 đồng)

Từ "Souvlaki" trong tiếng Hy Lạp có nghĩa là que xiên và món ăn mang tên này là loại đồ ăn nhanh phổ biến bao gồm thịt và rau củ xiên nướng. Món ăn này có thể ăn trực tiếp hay kẹp vào sandwich. Loại thịt phổ biến nhất để làm Souvlaki là thịt lợn, nhưng bạn cũng có sử dụng thịt bò, thịt gà và thậm chí cả cá kiếm. Souvlaki thường được ăn kèm với bánh mì pita, hành tây và xốt tzatziki.

Một suất Souvlaki điển hình gồm hai xiên thịt cùng xốt tzatziki được kẹp giữa một chiếc bánh mì pita gấp đôi.

Bánh mì Baguette ở Pháp ($2/ ổ - khoảng 40.000 đồng)

Bánh mì Baguette được coi là tinh hoa của ẩm thực Pháp. Bạn có thể tìm mua bánh mì Baguette ở bất kỳ đâu, từ các quầy hàng bên lề đường, tiệm bánh hay trong các nhà hàng cao cấp. Bánh mì Baguette điển hình dài khoảng 65cm và rộng khoảng 6 cm với lớp vỏ giòn thơm ngon.

Bánh mì Baguette thường được ăn kèm với patê, pho mát kem, bơ hay các loại mứt.

Xúc xích Pølse ở Đan Mạch ($4/ gói 8 chiếc - khoảng 85.000 đồng)

Pølse là loại xúc xích đỏ vô cùng nổi tiếng của Đan Mạch. Nó phổ biến đến mức đất nước xinh đẹp với chỉ hơn 5 triệu dân này sản xuất đến hơn100 triệu chiếc xúc xích mỗi năm.

Xúc xích Pølse được nhiều người xem như món ăn truyền thống của Đan Mạch.

Xúc xích Pølse được làm từ thịt heo xay mịn nêm với hạt tiêu, hạt nhục đậu khấu hoặc hạt mù tạt. Điều đặc biệt là da của Pølse được nhuộm màu đỏ tươi rất bắt mắt. Món ăn này thường được dùng kèm với với mù tạt, nước xốt cà chua, hành tây chiên và dưa chuột ngâm.

Bánh pie ở Anh (từ $8/ chiếc)

Bên cạnh món Fish and Chips - “cá và khoai chiên” nổi tiếng thì ở Anh thì bánh pie cũng là một món ăn thú vị mà bạn nên thử nếu có dịp đến quốc gia này. Bánh pie có thể có nhân ngọt hoặc nhân mặn với lựa chọn đa dạng như thịt, rau, sô cô la và trái cây.

Sủi cảo ở Đài Loan ($3/ phần 5 chiếc - khoảng 63.000 đồng)

Sủi cảo ở Đài Loan là món ăn có vỏ bằng bột nếp nhồi với các loại nhân như rau, thịt hoặc hải sản. Sủi cảo có thể chế biến theo nhiều cách như chiên hấp cách thủy. Nó có thể được ăn riêng hoặc có thể cho thêm vào súp hoặc các món hầm.

Sủi cảo là một món ăn nhẹ ngon tuyệt và phổ biến ở quốc gia nói tiếng Hoa này.

Shish Kebab tại Ma-rốc ($5/phần - khoảng 105.000 đồng)

Kebab là một dạng thịt xiên nướng mà thịt hoặc cá được xiên que và nướng trên than hồng. Món Kebab truyền thống sử dụng thịt cừu nhưng hiện nay có nhiều biến tấu của món này từ thịt bò, thịt gà hay thịt heo. Sau khi được nướng chín, món ăn này sẽ được dùng với cơm hoặc bánh mì.

Shish Kebab cũng là một món ăn phổ biến tại phần lớn các nước khu vực Trung Đông và vùng Địa Trung Hải, bạn có thể tìm mua nó ở hầu khắp mọi con phố.

Tacos và Tostadas ở Mexico ($1/ chiếc - khoảng 21.000 đồng)

Bạn sẽ không thể có một chuyến viếng thăm Mexico đúng nghĩa nếu như bạn chưa thử thưởng thức món Taco hoặc Tostada truyền thống tại địa phương. Tacos và Tostadas là loại bánh tròn, mỏng, vỏ mềm hoặc cứng làm từ ngô hoặc lúa mì. Bánh sẽ được nhồi các loại nhân như rau, phô mai, thịt hoặc hải sản và cuộn lại. Món ăn thường dùng kèm với salsa, guacamole, hành tây hoặc rau diếp và người ăn sẽ cầm bánh ăn trực tiếp chứ không cần đến dao kéo.

Pakbet và Adobo ở Philippines (Pakbet: $ 8/ phần và Adobo: $2,5/phần - khoảng 52.000 đồng)

Pakbet hay còn được gọi là Pinakbet là một món ăn phổ biến ở Philippines. Món ăn bao gồm các loại rau như dưa đắng, cà chua, đậu bắp, đậu, cà tím và ớt được hấp với xốt tôm hoặc cá. Các nguyên liệu được ướp đều với tỏi, hành tây và gừng và nấu đến khi teo lại. Một số nơi cũng cho thêm thịt gà và thịt lợn làm món ăn phong phú hơn.

Adobo trong tiếng Philippines có nghĩa là nước xốt. Đây là một món ăn ngon và chế biến rất nhanh bằng cách trộn thịt hoặc hải sản với xốt nước tương, tỏi và đun trong dầu. Adobo phổ biến đến nỗi còn được coi là một món ăn truyền thống không chính thức của Philippines.

Sambusas ở Kenya (0,8 $/ 2 viên bánh nhân gà)

Sambusas là một món ăn nhẹ ở được yêu thích ở Kenya và ở khu vực “Sừng châu Phi” bao gồm Ethiopia, Somalia, Eritrea và Djibouti. Ngoài tên gọi Sambusas, món ăn này còn được gọi với cái tên biến tấu như samoosas, sambosas hoặc samosa.

Bánh Sambusas có thể dùng nướng hoặc chiên, nó thường được nhồi các loại nhân như các loại rau gia vị, khoai tây, đậu lăng, hành tây và đậu Hà Lan hoặc thịt gà, thịt bò hoặc thịt cừu. Món ăn này ngon nhất khi dùng nóng kèm với nước xốt gia vị hoặc tương ớt.

 

hội đầu bếp [Trở lại trang trước]

 

Tin cùng loại