HỆ THỐNG NHÀ HÀNG CƠM VIỆT TUYỂN DỤNG

hướng nghiệp online 22-03-2017


HỆ THỐNG NHÀ HÀNG CƠM VIỆT TUYỂN DỤNG:

Chuỗi hệ thống nhà hàng cơm Việt (14 nhà hàng tại TP.HCM, chi tiết tên chuỗi nhà hang sẽ được trao đổi khi phỏng vấn) đang cần tuyển vị trí Bếp Trưởng làm việc tại bếp trung tâm.

 

MÔ TẢ CÔNG VIỆC:

 

-          Quản lý, điều hành việc vận hành Bếp tổng, đảm bảo các hoạt động thông suốt và đáp ứng tốt việc cung ứng hang hóa cho toàn hệ thống

-          Xây dựng kế hoạch sản xuất và tuyển dụng nhân sự trong năm và dài hạn đảm bảo hoạt động của bếp tổng

-          Chịu trách nhiệm xây dựng tài liệu huấn luyện cũng như huấn luyện, đào tạo nhân viên

-          Giám sát, kiểm soát, chịu trách nhiệm về chất lượng, định lượng… thức ăn xuất ra

-          Quản lý xuất nhập hàng hóa, quy cách hàng hóa và hoạt động của Bếp tổng

-          Thực hiện các chi tiêu Vệ sinh an toàn thực phẩm

-          Điều hành nhân viên và sắp xếp lịch làm việc, phân công công việc NV

-          Kiểm tra và đánh giá hiệu quả làm việc của nhân viên Bếp tổng

-          Theo dõi, kiểm tra và cải tiến chất lượng sản phẩm hiện tại của công ty

-          Tiếp nhận, tìm kiếm thông tin về phát triển sản phẩm từ khách hàng, đối tác...

-          Đánh giá, nghiên cứu, phát triển các sản phẩm hiện tại và sản phẩm mới của công ty

-          Kiểm tra chất lượng sản phẩm, nguyên vật liệu trong quá trình sản xuất theo tiêu chuẩn

-          Thiết kế và sáng tạo trong trình bày và trang trí món ăn

-          Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Quản lý trực tiếp

-          Thực hiện công việc khác theo sự điều động phân công

 

PHÚC LỢi:

 

-          Lương: thương lượng

-          Đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định nhà nước

-          Chi tiết sẽ được trao đổi trong phỏng vấn

 

 

YÊU CẦU CÔNG VIỆC:

-          Tốt nghiệp các khóa học về đào tạo nấu bếp

-          Am hiểu về thực phẩm, về thị trường ẩm thực…

-          Có ít nhất 02 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương là bếp trưởng; nghiên cứu chế biến thực phẩm

-          Có khả năng làm việc độc lập, chủ động, chịu được áp lực công việc cao, năng động sáng tạo và có khả năng tổ chức tốt

-          Sử dụng vi tính căn bản

-          Nhiệt tình, chăm chỉ, cẩn thận, nhanh nhẹn

-          Trung thực, cẩn thận, có trách nhiệm

-          Ưu tiên cho ứng viên có kinh nghiệm ở chuỗi nhà hang, thương hiệu ẩm thực trong nước và quốc tế

 

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

-          Gửi CV về địa chỉ email: trang.t.truong@vigroup.com hoặc liên hệ qua sđt: (08) 3820 8664 – số máy lẻ: 103

hội đầu bếp [Trở lại trang trước]

 

Tin cùng loại