HỘI THI LẬP KỶ LỤC “BÁNH TRUYỀN THỐNG VIỆT NAM”.

hướng nghiệp online 10-12-2014

Trong dịp lễ hội “Liên hoan ẩm thực món ngon các nước – 2014” Hội Đầu Bếp Chuyên Nghiệp Sài Gòn, CLB Bếp Bánh đã tổ chức thành công Hội thi biểu diễn: “Bánh truyền thống Việt Nam” vào chiều 06/12/2014, tại Công Viên 23/9.


Ban giám khảo: Cô Trần Thị Hiền Minh, Cô Bùi Thị Sương, Cô Triệu Thị Chơi, Cô Bùi Minh Thủy (thứ tự thứ 2 từ trái qua phải)


Cuộc thi đã quy tụ 50 đầu bếp chính và nhiều phụ bếp hỗ trợ thi chế biến 50 món bánh truyền thống, đặc trưng của các vùng miền từ bắc vào nam. Nhiều món bánh được trao chuốt tỉ mĩ, phối hợp hài hòa nhiều màu sắc.

 

Bánh Nhãn

Bánh Cam Lúc Lắc

Bánh Tét


Cuộc thi diễn ra hoành tráng và được công luận đặc biệt quan tâm. Một cuộc thi tác động khơi dậy dòng bánh dân gian, đồng thời phát huy tài năng của người đầu bếp trong việc bảo tồn và hiện đại hóa các loại bánh của người xưa đã sáng tạo từ sản vật phong phú của địa phương hàng thế kỷ trước.

Bánh Lá

Bánh Chuối Hấp

Bánh Phu Thê


Đại diện Trung tâm sách kỷ lục Việt Nam, Luật gia Phạm Văn Quí và Ban Biên tập đã chứng kiến và công nhận KỶ LỤC CUỘC THI BIỂU DIỄN “BÁNH TRUYỀN THỐNG VIỆT NAM” NHIỀU NHẤT.

Ban Giám khảo/Trọng tài và 100 ý kiến bình chọn của khách tham quan đã quyết định trao 5 giải nhất; 10 giải nhì ; 9 giải ba và 22 giải khuyến khích.

Giải Nhất: Bánh Ú lá tre

Xác lập Kỷ lục


Ban Tổ Chức trân trọng ghi nhận sự đóng góp quí báu của tất cả đồng nghiệp đầu bếp đã tham gia vào 1 sự kiện nhằm tạo tiếng vang lớn để quảng bá với du khách và ra thế giới về 1 dòng văn hóa ẩm thực – Bánh truyền thống Việt Nam.

hội đầu bếp [Trở lại trang trước]

 

Tin cùng loại