Khai giảng chuyên đề Cắt Tỉa, Điêu Khắc Rau Củ Quả

hướng nghiệp online 01-07-2016

Khai giảng chuyên đề Cắt Tỉa, Điêu Khắc Rau Củ Quả

Nhằm đáp ứng nhu cầu đam mê cắt tỉa, trang trí món ăn, làm đẹp cho từng đĩa thức ăn. Hội Đầu Bếp Chuyên Nghiệp Sài Gòn (SPC) tổ chức lớp chuyên đề “ĐIÊU KHẮC RAU CỦ QUẢ” gồm 2 lớp “CƠ BẢN” với những cách tỉa củ và trang trí phù hợp môi trường làm việc tại quán ăn, nhà hàng, khách sạn.
Nội Dung Khóa “CƠ BẢN”
- Buổi 1: Cách cầm dao tỉa
Tỉa hoa bằng bộ dao tỉa: hoa Cúc tròn, hoa Mai, Cúc Xanh
- Buổi 2: hoa Chuối, hoa Hồng, lồng đèn mini
- Buổi 3: Hoa Hồng Cà Chua, đầu Phụng
- Buổi 4: Tỉa khối cho các món xào, Hoa 5 cánh: dưa leo, Hoa Tử La Lan
- Buổi 5: Các loại lá: cà rốt, cải trắng, vỏ dưa hấu, Con Tôm
- Buổi 6: Lưới cá, Cá.
- Buổi 7: Thiên Nga từ cải trắng, hoa loa kèn
- Buổi 8: Tỉa dưa hấu: hoa Cúc
- Buổi 9: Tỉa dưa hấu: hoa Hồng
- Buổi 10: Tạo thố, giỏ hoa, cắm hoa củ quả.

Phụ trách lớp: Thầy Phạm Văn Thuấn
Cấp giấy chứng nhận sau khi hoàn tất chương trình học.
Địa điểm: 
“Trung Tâm Sinh Hoạt - Hội Đầu Bếp Chuyên Nghiệp Sài Gòn”
Phòng Hội Thảo, Lầu 2, Số 70 Nguyễn Trãi, Phường 3, Quận 5
Thời gian: Từ 14h – 17h; Thứ 3 – 5 – 7 hàng tuần.
Dự kiến khai giảng ngày 12/07/2016 (thứ 3)
Học phí: 1.500.000 đồng/hv
Học phí bao gồm nguyên liệu cho suốt khóa học, không bao gồm dụng cụ tỉa.
-Liên hệ: lầu 1, 70 Nguyễn Trãi, P3, Quận 5, Tp.Hồ Chí Minh

- Điện thoại: (08) 6686 1426 – 0967651023 (Hoàng Nguyên)

- Hotline: 094.402.6837 (Kim Long)



hội đầu bếp [Trở lại trang trước]

 

Tin cùng loại