Khóa Bếp Hoa cơ bản

hướng nghiệp online 04-06-2015

CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO
BẾP HOA CƠ BẢN

ĐỐI TƯỢNG THAM GIA:
- Những bạn yêu thích ngành bếp, Thanh niên yêu thích ngành bếp, định hướng học nghề bếp và hành nghề bếp.
- Những đầu bếp không chuyên bếp Hoa có nhu cầu tìm hiểu thêm về nền ẩm thực Trung Hoa
NỘI DUNG CHƯƠNG TRÌNH: (10 buổi học- 1 buổi thi)
1. Món khai vị:
  • Gỏi sứa Tứ Xuyên
  • Chả giò Quảng Đông
  • Tôm chiên chỉ vàng
2. Món tiềm
  • Gà tiềm nấm tuyết
  • Gân nai tiềm chân gà
3. Món chiên
  • File cá chiên mè
  • Cánh gà chiên vị Tứ Xuyên
  • Sườn chiên vị tỏi
  • Tôm chiên khoai môn
  • Mực chiên muối tỏi
4. Món hấp
  • Trứng hấp sốt tương
  • Gà hấp nấm đông cô
  • Tôm hấp tỏi
  • Cá hấp kỳ lân
  • Gà hấp muối
5. Món xào
  • Đậu hũ Tứ Xuyên
  • Cà tím tay cầm
  • Sườn xào chua ngọt
  • Gà xào hạt điều
  • Tôm xào tương X.O

KIẾN THỨC SAU KHÓA HỌC
- Học viên có tự thực hành các món ăn Hoa chiêu đãi gia đình, bạn bè,
- Hiểu biết chuyên sâu về bản sắc ẩm thực, những sở thích hoặc kiêng kỵ trong ẩm thực Trung Hoa
- Cách nhận biết gia vị, thực phẩm đặc trưng Trung Quốc
- Hiểu được các giá trị dinh dưỡng, bài thuốc trong món ăn Trung Hoa.
Sau khóa học, Hội Đầu Bếp hỗ trợ thực tập, thử việc cho các học viên có nhu cầu.

HỌC PHÍ               3.200.000 đồng/ học viên – Giảm 15% cho Hội viên
(Học phí chưa bao gồm đồng phục và nguyên liệu dự thi)
Nhằm ổn định chất lượng lớp học nên sĩ số lớp chỉ từ 8 – 12 học viên.

LỊCH HỌC :                       
Linh hoạt 3 buổi / tuần theo điều kiện tuyển sinh

LIÊN HỆ
- Tại văn phòng: lầu 2, 70 Nguyễn Trãi, P3, Quận 5, Tp. Hồ Chí Minh
- Điện thoại: (08) 6686 1426 
- Hotline: 094.402.6837 (Kim Long)
hội đầu bếp [Trở lại trang trước]

 

Tin cùng loại