Thưởng thức bò Mỹ theo phong vị Việt Nam

hướng nghiệp online 22-10-2014

Khi nhắc đến beefsteak, người thích thưởng thức nghĩ đến không gian kiểu Pháp, rượu vang sóng sánh, ánh đèn vàng. Người sành ăn liên tưởng đến tảng bò nướng trong những bộ phim Mỹ viễn tây. Nếu một lần đến Bò Vàng Steakhouse, thực đơn hấp dẫn 100% bò Mỹ nhập khẩu theo phong vị người Việt cùng phong cách trang trí hiện đại sẽ khiến bạn thay đổi hoàn toàn ý niệm đó. 
Không gian mở của nhà hàng được xây dựng linh hoạt trong việc sử dụng chất liệu màu sắc tự nhiên từ sàn beton, gạch thẻ, những phiến ván gỗ sồi lớn bao phủ phần tường tại một số khu vực ăn uống.
Gạch hoa cổ điển ốp tường, quầy bar, cầu thang mang yếu tố trang trí. Đèn treo kiểu dáng công nghiệp tạo nét chấm phá sinh động hoàn thiện tổng thể. 
Tông màu chủ đạo xám - vàng nổi bật, hệ thống nhận diện thương hiệu chuyên nghiệp cùng cách bố trí âm thanh sôi động, ánh sáng ấm cúng góp phần thể hiện gu thẩm mỹ tinh tế của chủ nhân. 
Ngoài việc gọi thức ăn tại quầy như các nhà hàng fastfood hiện đại, cách sắp xếp bàn ghế từng khu vực tại Bò Vàng Steakhouse ghi điểm bởi sự linh động. Bạn sẽ không khỏi trầm trồ bởi những chiếc bàn dài từ gỗ sồi nguyên tảng được chủ nhân “chơi ngông” đặt trong không gian riêng biệt. Dù đi 2 người, gia đình, nhóm đông bạn bè, đồng nghiệp… vẫn ngồi thoải mái và riêng tư.
Menu Bò Vàng Steakhouse khá phong phú với nguyên liệu nhập khẩu được hiệp hội bò Mỹ chứng nhận. Từ bỏ những hương vị sốt cầu kỳ, món beefsteak chính của nhà hàng được chế biến với 3 loại sốt đậm đà: sốt Bò vàng, sốt nấm và sốt tiêu xanh. 
Chỉ với 65.000 đồng cho phần 100gr và 88.000 đồng cho phần 150gr, bạn đã được thưởng thức combo hấp dẫn đi kèm bao gồm trứng opla, pate home-made, bắp Mỹ, khoai tây chiên dòn, salad trộn, bánh mì tươi. 
Bên cạnh món beefsteak cơ bản, bò né Mỹ, bò lúc lắc, mì Ý sốt bò bằm mang đến cho thực khách thêm nhiều sự lựa chọn. Ngoài ra, bò kho và sườn bò nướng xôi nấu theo hương vị thuần Việt rất thích hợp cho buổi điểm tâm sáng.
Điểm đặc biệt tại Bò Vàng khiến bạn phải quay trở lại là chất lượng bò nguyên chất. Dù là món beefsteak với thớ thịt nguyên khối hay món bò kho được cắt nhỏ hầm trong gia vị, miếng bò vẫn mềm, xớ thịt xen lẫn gân mọng nước, giữ được vị bò đặc trưng. Thực đơn nước ngon và lành, từ sữa chua, nước sâm, sữa đậu nành… đều được sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc tự nhiên. Bên cạnh đó còn có các loại solf drink, soda hương trái cây mát lạnh, trà xanh latte ngọt thanh vừa đủ thoả mãn vị giác của thực khách khó tính nhất. 
Thoát khỏi định kiến một nhà hàng ăn uống món Tây xô bồ, ở đây luôn có một mùi hương phương Đông, phảng phất từ tinh dầu sả và những mẩu quế vụn. Trên hành lang đi lên giữa các lầu có một tủ gỗ nhỏ để những chai lọ thuỷ tinh vừa làm đẹp vừa đóng vai trò chia không gian. Bạn sẽ hoan hỉ khi tìm được một chiếc khung ảnh hoàn toàn bằng gỗ mộc, không sơn phết. Ở đây, bạn không chỉ thưởng thức một bữa ăn ngon mà còn tìm thấy ở đây một niềm vui…
Địa chỉ: Bò vàng steakhouse, 506 Lê Văn Sỹ, Phường 14, Quận 3, TP. HCM.
Nguồn Zing.vn
hội đầu bếp [Trở lại trang trước]

 

Tin cùng loại