Vào sáng ngày 23/8/2010, tại nhà bếp chuyên nghiệp trong trụ sở Unilever, CLB bếp Hoa tổ chức buổi sinh hoạt đầu tiên, có 37 đồng nghiệp đến dự. Ô. Jackie Na, Uỷ viên SPC đến tham dự và biểu diễn chế biến 3 món ăn đặc sắc Trung Hoa với 2 cách trình bày, kiểu truyền thống tiệc bàn tròn – tất cả dùng chung thức ăn trong 1 đồ đựng và kiểu hiện đại – thức ăn chia ra trình bày riêng biệt cho mổi người.
Ban Chủ nhiệm CLB đề xuất thành lập Quỹ hoạt động & tương trợ xã hội, theo phương thức tự nguyện đóng từ 20.000 đ cho mổi lần tham gia sinh hoạt CLB. Nguồn quỹ dồi giàu sẽ nâng cao hơn chất lượng của buổi sinh hoạt, đồng thời cũng có điều kiện cùng tương trợ và tham gia các hoạt động từ thiện có ích cho xã hội. Anh em đầu bếp Hoa nhất trí ngay và đóng góp tại chổ được 2.050.000 đồng. Anh em cũng đề nghị với BCH SPC tổ chức khoá học chuyên đề Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm trong các buổi sinh hoạt tới.
BCH SPC trân trọng cám ơn Công ty TNHH Unilever Viêt Nam đã hỗ trợ thực hiện thành công tốt đẹp buổi sinh hoạt này.
Khai vị, Xà lách bắp bò đông, tôm cuộn dưa, nấm linh chi.
Xà lách bắp bò đông, tôm cuộn dưa, nấm linh chi, trình bày chia phần dĩa riêng
Súp gà tiềm trong thố kiểu truyền thống
Cá bống mú chiên sốt chua ngọt trình bày kiểu truyền thống
Cá bống mú trình bày chia phần dĩa riêng
Xem thêm hình ảnh tại : http://picasaweb.google.com/saigonprochefs/CLBHOALanI#
