Ngày 30/09/2011 cuộc thi Đầu Bếp Tài Năng lần IV bế mạc tại trung tâm hội nghị SECC Q.7 vừa qua. Với gần 150 đầu bếp đến từ nhiều nhà hàng, ,khách sạn và doanh nghiệp lớn nhỏ trong và ngoài thành phố để tham dự và thi thố tài năng trong lĩnh vực ẩm thực.
Buổi tổng kết diễn ra trong không trí vui tươi, năng động và không kém phần trang trọng. Các thí sinh đã xuất sắc thể hiện tài năng và sở trường của mình. Các thí sinh đã nhiệt tình tham gia, tỉ mỉ, chăm chút món ăn của mình dưới sự giám sát và giám định của đội ngũ BGK đầy kinh nghiệm đến từ các nơi trên thế giới, trong đó có cô Bùi Thị Sương_Nghệ nhân ẩm thực đến từ Việt Nam. Đây là cơ hội cho các thí sinh trao đổi kinh nghiệm, giao lưu và kết bạn, mở rộng mối quan hệ trong công việc và cuộc sống.
Có thể nói, đây không chỉ là một cuộc thi mang quy mô lớn mà còn là cơ hội để giao lưu quốc tế, thể hiện đẳng cấp trong ngành dịch vụ ẩm thực Việt Nam. Cuộc thi là bước khởi động, tuyển chọn và nuôi dưỡng, bồi bổ nhân tài, xây dựng nguồn nhân lực kế thừa, nhằm chuẩn bị cho những cuộc thi sắp tới mang tầm vóc quốc tế.
Qua cuộc thi này, các thí sinh đã thể hiện sự đam mê và nhiệt huyết của mình bằng sự thể hiện tài nghệ và kinh nghiệm qua từng món ăn.
Cuộc thi đã thu hút rất đông đảo khách tham quan trong liên tục ba buổi 28,29,30/09 vừa qua. Đây là một sân chơi rất bổ ích và cần được duy trì, ngày càng mở rộng để tạo thêm nhiều điều kiện cọ xác, tích lũy kinh nghiệm và cũng cố kỹ năng nghề của các bạn đầu bếp. Thúc đầy sự phát triển của ngành dịch vụ ẩm thực Việt Nam ngày càng vươn cao bay xa hơn trong đấu trường quốc tế, sánh vai cùng các nước an hem để thể hiện tài năng Việt, sức mạnh Việt.
