Nhằm đáp ứng nhu cầu nhân sự ngành bếp. SPC đã tổ chức chương trình huấn luyện, đánh giá, kiểm tra tay nghề và cấp giấy chứng nhận “ĐẦU BẾP CHUYÊN NGHIỆP” lần III cho các hội viên. Sau 6 buổi học lý thuyết ngành bếp như: An toàn vệ sinh thực phẩm, Các chất dinh dưỡng - Sự cân đối dinh dưỡng, Tổ chức quản lý bếp, văn hóa ẩm thực Việt Nam..v….v..Với các giáo viên đầy kinh nghiệm như nghệ nhân ẩm thực Bùi Thị Sương, bác sĩ Nguyễn Kim Hưng, Thạc sĩ Bùi Minh Thủy..v..v…Các thí sinh đã thi thực hành vào ngày 21/08 vừa qua.

Sau đây là một vài hình ảnh trong buổi thi thực hành của các thí sinh

Nghệ nhân ẩm thực Bùi Thị Sương đang giảng bài

Vui vẻ trong quá trình thi

Tập trung chế biến

Tỉ mỉ từng thao tác

Chụp hình lưu niệm cùng các hội viên

Lắng nghe kinh nghiệm từ ông Lý Sanh_Chủ tịch SPC

Cuộc thi diễn ra trong vòng 1 tháng với hơn 20 học viên từ cách doanh nghiệp, đoàn thể nhà hàng, khách sạn lớn trong thành phố. Các thí sinh đã nhiệt tình đăng ký và tham dự đầy đủ các buổi giảng dạy. Cuộc thi đã được SPC tổ chức 3 lần đều thành công tốt đẹp với ước muốn cung cấp cho ngành bếp một đội ngũ nhân sự được trang bị đầy đủ kiến thức và kinh nghiệm để duy trì và luôn phát huy ngành bếp Việt Nam.

Kim Linh