Chuẩn bị

3 muỗng canh nước chanh

2 muỗng canh dầu thực vật và dầu hạt nho

1 muỗng canh đường

2 quả xoài lớn chín

2 quả bơ vừa phải chín

150 g hành tươi và rau mùi thái nhỏ

1 muỗng canh ớt tươi đỏ (hoặc xanh) thái nhỏ

450g tôm bóc vỏ đã luộc chín

Cách làm

Trong một cái bát lớn, cho nước chanh, dầu hạt nho và dầu thực vật và đường vào cho đến khi đường tan. Thái xoài và bơ thành miếng khoảng 2cm rồi cho vào bát. Cho tất cả các thành phần còn lại vào bát rồi trộn nhẹ nhàng. Có thể ăn ngay hoặc nếu muốn ăn lạnh ta đậy kín bát rồi cho vào tủ lạnh khoảng một giờ.

Theo Myrecipes.com

Mẫu Đơn Đỏ sưu tầm và dịch