4 món bánh Huế làm say lòng du khách

4 món bánh Huế làm say lòng du khách

15-09-2014

Bánh bèo, nậm, bột lọc, ram ít... là những món bánh đặc trưng của ẩm thực xứ Huế với hương vị khó lẫn, khiến bạn từng ăn thì sẽ nhớ mãi.
Nhớ con ba khía miền Tây!

Nhớ con ba khía miền Tây!

13-08-2014

“Tên của tôi biệt danh anh Ba Khía/Sống nơi ruộng đồng quê hương có dòng sông/Miền Tây vùng đất phù sa/Quanh năm mưa nắng gian nan bên ruộng đồng” là lời bài hát Anh Ba Khía nổi tiếng của nhạc sĩ Sơn Hạ, mượn hình ảnh con ba khía để khắc họa tính cách, ch

 

Đến Bến Tre thưởng thức đặc sản dân dã

Đến Bến Tre thưởng thức đặc sản dân dã

15-07-2014

Bì cuốn, bánh canh bột xắt hay cháo cua đồng là những món ngon hiếm hoi chỉ có ở đất ba cù lao. Bến Tre là nơi sản sinh ra những món ăn đặc trưng của đất Tây Nam Bộ. Tuy dung dị nhưng sự căng tràn phóng khoáng đã được gửi gắm vào từng món ăn dân dã như ch

 

Thưởng thức nem chua rán ngõ Tạm Thương

Thưởng thức nem chua rán ngõ Tạm Thương

14-07-2014

Không biết từ bao giờ nem chua rán đã trở thành món quả vặt nổi tiếng ở Hà Nội. Và một trong những nơi bán nem chua rán ngon nổi tiếng là trong ngõ Tạm Thương trên phố cổ Hàng Bông.

 

Đậm đà hương vị mắm đặc trưng 3 miền

Đậm đà hương vị mắm đặc trưng 3 miền

07-07-2014

Mắm là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt Nam từ xưa tới nay. Với hương vị dân dã đậm đà cùng với nhiều cách chế biến, món nước chấm này trở thành một phần không thể thiếu trong nền văn hóa ẩm thực Việt.

 

Cá lóc nướng trui đặc sản miền quê Nam Bộ

Cá lóc nướng trui đặc sản miền quê Nam Bộ

10-06-2014

Cá lóc nướng xong chỉ cần gỡ thịt chấm muối ớt, mà phải là loại muối hột mới cảm nhận được hết mùi vị thơm ngon vừa cay vừa mặn vừa ngọt.

 

ĂN TẾT CÙNG MÙA XUÂN

ĂN TẾT CÙNG MÙA XUÂN

16-01-2013

Tết thích nhất là “Ăn Tết”, Minh Lộc xin giới thiệu cùng các bạn những món ăn do Minh Lộc sáng tác cho mùa xuân vừa có không khí lễ hội lộng lẩy

 

Biến tấu nem nướng 3 miền

Biến tấu nem nướng 3 miền

31-10-2012

Không có màu vàng khô của nem rán, nem chua nướng vẫn giữ nguyên màu hồng tươi của thịt cùng với hương thơm thoang thoảng hấp dẫn thực khách.

 

Ăn bún ốc nguội chỉ có ở Hà Thành

Ăn bún ốc nguội chỉ có ở Hà Thành

31-10-2012

Bún ốc nguội là món ăn cổ truyền, chỉ có riêng ở Hà Nội với mùi vị đặc trưng của giấm bỗng, bún lá và đặc biệt không ăn kèm rau thơm.

 

Giòn ngọt ram rang me

Giòn ngọt ram rang me

15-10-2012

Rạm tuy hình dạng nhỏ con, xấu xí nhưng được những người sành ẩm thực rất ưa chuộng, hơn cả cua đồng, vì thịt rạm mềm, ngọt, béo, giòn, nhiều gạch, lại có thể nhai luôn cả vỏ.

 

2   3   4   5  | Trang sau >>