Thơm ngon bún cá rô đồng

Thơm ngon bún cá rô đồng

12-10-2012

Vị ngọt thanh của bún thích hợp trong những ngày nắng nóng, nhưng với những ngày mưa, bát bún bốc khói cũng làm người ăn thấy ấm lòng.
Thơm ngon chả bò Đà Nẵng

Thơm ngon chả bò Đà Nẵng

08-10-2012

Nếu như người dân Ước Lễ (Thanh Oai - Hà Nội) tự hào với nghề gia truyền làm giò lụa, chả quế thì người dân Đà Nẵng cũng không thua kém gì với món chả bò.

 

Gỏi đu đủ gan bò - món ngon phố núi giữa Sài Gòn

Gỏi đu đủ gan bò - món ngon phố núi giữa Sài Gòn

02-10-2012

Đu đủ bào sợi, gan bò, nước chấm cay chua hòa với nhau trở thành món ăn vặt có nguồn gốc từ phố núi Pleiku được ưa thích ở Sài thành.

 

Cá linh tẩm bột chiên giòn đầu mùa nước nổi

Cá linh tẩm bột chiên giòn đầu mùa nước nổi

01-10-2012

Cá linh tươi cho vào bột trộn với lòng đỏ trứng chiên giòn rồi cuộn với rau sống chấm nước mắm chua ngọt, là món ăn đầu mùa nước nổi của người miền Tây Nam bộ.

 

Ăn bánh căn Phan Rang ở Sài Gòn

Ăn bánh căn Phan Rang ở Sài Gòn

25-09-2012

Khuôn bánh bằng đất nung, người thợ thoa vào một lớp mỡ rồi đậy khuôn, chờ thật nóng mới đổ bột vào. Khi mặt trên của bánh căn xốp và khô, viền bánh co lại

 

Đậm đà bánh đa cua Hải Phòng

Đậm đà bánh đa cua Hải Phòng

21-09-2012

Bánh đa cua được làm từ những nguyên liệu bình dị vùng quê như cua đồng, bánh đa, rau muống, rau nhút…

 

Bún chả Hà Nội - Ẩm thực 3 miền

Bún chả Hà Nội - Ẩm thực 3 miền

20-09-2012

Hà Nội có rất nhiều món được chế biến để ăn cùng bún: bún nem, bún riêu cua, bún ốc, bún thang, bún mọc, bún sườn…

 

Tôm kho quẹt

Tôm kho quẹt

19-09-2012

Nếu như Hà Nội có phở, Huế có mè xửng, bột lọc,... thì vùng đất Nam Bộ lại nổi tiếng với món tôm kho quẹt. Từ món ăn thời đói kém, nay tôm kho quẹt đã lên hàng đặc sản, bởi ai đã một lần được ăn sẽ không thể nào quên được hương vị đặc trưng của nó.

 

Bún thang

Bún thang

17-09-2012

Bún thang làm không khó, nhưng làm được ngon không phải dễ. Công thức được sưu tầm dưới đây hy vọng giúp các bạn chuẩn bị một bữa bún thang ngon lành.

 

Món ngon An Giang: Gỏi sầu đâu

Món ngon An Giang: Gỏi sầu đâu

31-08-2012

Lá sầu đâu được chế biến thành nhiều món ăn, phổ biến nhất là sầu đâu chấm cá kho, thịt kho hoặc ăn kèm với mắm thái, mắm chưng..

 

<< Trang trước |   1  2  3   4   5  | Trang sau >>