Gỏi cá hố bóp chanh

Gỏi cá hố bóp chanh

07-09-2012

Vào mùa này gió nồm thổi nhẹ, cá biển nhiều, nhất là cá hố. Và món lạ duy nhất chỉ có ở quê tôi, món truyền thống đặc trưng ở làng biển – gỏi cá hố.
BÁNH CHIÊN HẢI SẢN

BÁNH CHIÊN HẢI SẢN

07-09-2012

Pha bột chiên giòn hải sản Aji-Quick với nước theo hướng dẫn trên bao bì. Tôm sú bóc vỏ, cắt hạt lựu. Bắp và đậu bi luộc chín. Hành tây cắt khoanh.

 

CỒI SÒ ĐIỆP CHIÊN GIÒN

CỒI SÒ ĐIỆP CHIÊN GIÒN

06-09-2012

- Vắt ráo sò điệp trước khi ướp giúp sò điệp giòn và không bị tanh. - Rưới bột phủ đều lên sò điệp giúp sò điệp không bị dai sau khi chiên xong.

 

SAKE KẸP TÔM CHIÊN GIÒN

SAKE KẸP TÔM CHIÊN GIÒN

05-09-2012

Thời gian: 10 phút - Khẩu phần: 4 người - Mức độ: Dễ

 

Rêu nướng - đặc sản có 1 không 2

Rêu nướng - đặc sản có 1 không 2

04-09-2012

Lâu nay, rêu đá chỉ được coi là 1 loại thủy sinh không nhiều tác dụng. Nhưng đối với người dân tộc Tày ở xã Xuân Giang tỉnh Hà Giang, thì rêu đá được coi là đặc sản trong ẩm thực của họ.

 

Bao tử nấu xí muội - món ngon cuối tuần

Bao tử nấu xí muội - món ngon cuối tuần

27-08-2012

Cuối tuần nào cũng thế, má luôn thay đổi thực đơn, khi thì bún bò Huế, mì xào hải sản; có lúc là lươn um nước dừa,…

 

Châu chấu rang lá chanh - món ngon mùa gặt

Châu chấu rang lá chanh - món ngon mùa gặt

14-08-2012

Khi thóc trên đồng chuẩn bị chín vàng, cũng là lúc lũ châu chấu bắt đầu "hoạt động" rầm rổ để kiếm thức ăn, con nào con nấy đều bóng bẩy, béo múp míp.

 

Cua trinh nữ hấp là sen

Cua trinh nữ hấp là sen

09-08-2012

Với suy nghĩ người đầu bếp không chỉ biết làm ra những món ăn ngon mà còn phải biết kết hợp được các loại dinh dưỡng và vị thuốc vào món ăn đó để mang lại cho thực khách

 

Cháo sợi

Cháo sợi

06-08-2012

Chủ quán có lẽ là một người giỏi tiếp thị khi trưng cái bảng hiệu “Cháo sợi gia truyền” và dòng chữ “Bạn từng ăn cháo bằng đũa?”

 

Cơm nướng hải sản

Cơm nướng hải sản

21-07-2012

Tôm bóc vỏ, mực làm sạch, cắt khoanh tròn. Tôm và mực ướp với ít hạt nêm Aji-ngon và tiêu. Sò điệp xả đông.

 

<< Trang trước |   1   2   3   4   5  6  7   8  | Trang sau >>