MỜI QÚY VỊ TIẾP TỤC THEO DÕI VÀ NHIỆT TÌNH HƯỞNG ỨNG
ĐẾN ỦNG HỘ BỮA CƠM TRƯA GÂY QUỸ TỪ THIỆN
VÀO LÚC 12 GIỜ NGÀY 15 THÁNG 11 NĂM 2008 -
TẠI NHÀ HÀNG SÉSAME - 153 XÔ VIẾT NGHỆ TĨNH, P. 17, Q. BÌNH THẠNH
CỦA BẾP TRƯỞNG QUÁCH THIÊN TƯỜNG (JUSTIN TƯỜNG) - PHÓ CHỦ TỊCH SPC
VỚI CHỦ ĐỀ: "MỪNG NGÀY NHÀ GIÁO VIỆT NAM 20/11/2008".
CHEF QUÁCH THIÊN TƯỜNG sinh năm 1964. Hiện nay anh là Bếp Phó Điều hành tại Vietnam Air Caterers.
Chef Quách Thiên Tường đã có hơn 18 năm kinh nghiệm nghề nghiệp với những vị trí quan trọng các nhà hàng khách sạn uy tín của Sài Gòn như Tổ trưởng tại Khách sạn Nổi Sài Gòn (90-93), Bếp phó Omni (02-04), Bếp trưởng Điều hàn ở Foodsolutions, Unilever Best Food & EPS Vietnam (02-04). Chef Tường là Bếp trưởngĐiều hành người Việt Nam đầu tiên tại KS Omni.
Hiện nay Chef Tường là Bếp Phó Điều hành của Công ty Liên Doanh Chế Biến Các Suất Ăn Hàng Không tại Sân bay quốc tế Tân Sơn Nhất và là Phó Chủ tịch Hội đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn.
Chef Tường cũng được mời tham dự những chương trình giới thiệu thực phẩm Vietnam HongKong (92), Hàn Quốc (93), Mỹ (97), Nhật (2002).
Trong quá trình phấn đấu và làm việc chuyên nghiệp trong ngành Bếp, Chef Tường đã vinh dự nhận giải thưởng cao quý Đầu Bếp Xuất Sắc của Châu Á 1996.
Để chào mừng "Ngày Nhà Giáo Việt Nam 20/11", Chef Tường sẽ đảm nhiệm nấu ăn tại Nhà hàng Sésame với thực đơn đầy bổ ích và có ý nghĩa to lớn trong ngày trọng đại này. Thực đơn được mở màn đầu tiên với món khái vị: Gỏi Cá ngừ với Bánh Mì nướng Bơ Tỏi và Sốt Cà Chua. Món Súp: Súp Dưa Cải với Thịt Heo xông khói. Món chính: Ức Gà nướng tẩm Đậu Phộng với Mì Ý và sốt Phô Mai. Món Tráng miệng: Trái cây tươi với Nước Cam trộn Quế.
Bữa cơm trưa này rất có ý nghĩa thiết thực, toàn bộ số tiền thu được trong bữa nấu ăn này sẽ ủng hộ cho Quỹ mua nguyên vật liệu thực hành cho học sinh Bếp Trường Nghiệp Vụ Nhà hàng cho Trẻ Em Đường Phố (153 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường 17, Quận Bình Thạnh, TP. HCM).
Thay mặt Ban Tổ Chức Chương trình, chúng tôi trân trọng kính mời Quý vị nhiệt tình hưởng ứng sự kiện này và ủng hộ Quỹ mua Nguyên vật liệu thực hành của học sinh Bếp trường Nghiệp Vụ Nhà hàng TP. HCM.
Một lần nữa, Chúng tôi xin chân thành cám ơn và mong nhận được nhiều ủng hộ, sự hưởng ứng nhiệt tình hơn nữa của Quý vị để chương trình "Bữa Cơm Trưa Của Các Đầu Bếp" ngày càng thêm ý nghĩa và bổ ích.
MỘT SỐ HÌNH ẢNH HOẠT ĐỘNG VỪA QUA
Thay mặt Ban Tổ Chức Chương trình, chúng tôi chân thành cám ơn Chef' Quách Thiên Tường đã dành thời gian quý báu của mình đến tham gia hỗ trợ Chương trình và tận tâm chỉ bảo, hướng dẫn cho những học sinh Trường Nghiệp Vụ Nhà Hàng Cho Trẻ Em Đường Phố học hỏi được nhiều kinh nghiệm quý báu và bổ ích nhằm giúp các em mở mang kiến thức, nâng cao tay nghề.
Chúng tôi cũng chân thành cám ơn sự tài trợ của các Quý Công ty, Quý đơn vị liên kết, bạn bè, đồng nghiệp, và các Hội viên SPC đã đến ủng hộ, hỗ trợ cho các Chef của chúng tôi thành công trong những chương trình vừa qua.
Một lần nữa, Chúng tôi xin chân thành cám ơn và mong nhận được nhiều sự ủng hộ, sự hưởng ứng nhiệt tình hơn nữa của Quý vị để chương trình "Bữa Cơm Trưa Của Các Đầu Bếp" ngày càng thêm ý nghĩa và bổ ích góp Quỹ giúp cho các em học sinh có đầy đủ điều kiện, mua nguyên vật liệu thực hành hỗ trợ cho việc học.
