Hội thi " Đầu Bếp Việt Nam Tài Năng lần 3 năm 2009 - Vietnam Culinary Challenge 3rd 2009" trong khuôn khổ Food & Hotel 2009 từ ngày 01/10 đến 03/10/2009 tại Trung tâm Hội chợ Triển lãm Sài Gòn đã thành công tốt đẹp.

   Sau nhiều tháng chuẩn bị cho 1 cuộc thi đầu bếp thật sự chuyên nghiệp và ngang tầm các nước trong khu vực. VNCC sẽ là hội thi truyền thống và uy tín lớn của SPC trong tương lai.

    Trong 03 ngày 01, 02 , 03/10/2009 Hội thi đã diễn ra trong khuôn khổ Hội chợ triễn lãm Food & hotel 2009 tại Trung tâm Hội chợ Triễn lãm Saigon. Hội thi hoàn tất vào chiều ngày 03/10/2009 và đạt được nhiều điểm nổi bật như sau :

      1.  Cuộc thi lần này được tổ chức thật sự chuyên nghiệp và đạt chất lượng cao.

      2.  Cuộc thi được 06 vị giám khảo đẳng cấp quốc tế, do Hội Đầu bếp thế giới cử đến chấm thi. Giải thưởng có giá trị, đẳng cấp ngang tầm các nước trong khu vực.

      3.  Hội thi được đông đảo đầu bếp tham gia, bao gồm 93 thí sinh, thực hiện 102 phần thi. Tính cả các đầu bếp trợ thủ và các anh chị dẫn dắt thì tại hội thi này có từ 300 đầu bếp hiện diện tham gia vào các phần thi. So với kỳ trước tăng gần 50 %.

      4.  Chất lượng bài dự thi cao:  51 Bài đoạt Huy chương, chiếm 50% bài thi.

·        + 09 Huy chương Vàng;

·        + 14 Huy chương Bạc;

·        + 28 Huy chương Đồng;

·        + 34 Bằng khen.

      Để có được thành tích này, chúng tôi nhờ có được các yếu tố sau :

      1. Hiệp Hội Du lịch TPHCM đã quan tâm chỉ đạo, hỗ trợ các điều kiện, phương tiện, nhân lực cho Hội Đầu bếp hoạt động.

      2. Hội viên, Đầu bếp chúng ta năng nổ, nhiệt tình với Hội; với cuộc thi có uy tín lớn ; Thí sinh chịu đầu tư nhiều chi phí, năng lực, ( 1 số đã tự chi từ 500.000 VND) cho việc dự thi.

      3. Toàn bộ các thành viên trong Ban Chấp hành Hội tích cực tham gia hoạt động; Ban Tổ chức hội thi đã tập trung cao độ tài năng , trí tuệ, phương tiện cá nhân (miễn phí). 

      4. Chúng ta được sự tài trợ quý báu của các đơn vị :

·        + Ban Tổ chức hội chợ - Công ty Dịch vụ Triễn lãm Singrpore ;

·        + Đơn vị tài trợ kim cương – Công ty Xuất khẩu Trứng và Thịt gia cầm Mỹ;

·        + Đơn vị tài trợ Bạch kim – Công ty Fonterra;

·        + Đơn tài trợ Vàng - Khách sạn Equatorial; Công ty Uniliver và Công ty MLA.

·        + Các đơn vị tài trợ sản phẩm cho thí sinh: Công ty Foliet; công ty chef Revival; Công ty Le Fruit; Công ty Nhất Nam, Công ty Golf Sun.

          + Trường Trung cấp Nghiệp vụ Sài Gòn Tourist đã hỗ trợ phòng họp cho chúng tôi tổ chức buổi họp mặt các đội thi để BTC phổ biến nội dung và điểu lệ cuộc thi.

         Kính thưa Quý vị, Hội thi " Đầu Bếp Việt Nam Tài Năng lần 3 năm 2009 - Vietnam Culinary Challenge 3rd 2009" đã khép lại để lại nhiều ấn tượng tốt đẹp cho Ban Tổ chức chúng tôi, thí sinh và người hâm mộ. Chúng tôi xin ghi nhận và cám ơn những tình cảm tốt đẹp mà quý vị đã dành cho chúng tôi cũng như cuộc thi trong suốt thời gian qua. Chúng tôi nhiệt liệt hoan nghênh tất cả các bạn thí sinh từ mọi miền đã đến tham dự cuộc thi này. Chúng tôi muốn nói rằng, mặc dù các bạn chiến thắng hay không chiến thắng trong cuộc thi thì chúng tôi vẫn nghĩ rằng tất cả các bạn đã là người chiến thắng, đều xứng đáng được hưởng các phần thưởng cao quý và chắc chắn các bạn sẽ thành công trong nghề nghiệp của mình.

         Hội đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn xin chân thành cám ơn Ban Tổ chức hội chợ - Công ty Dịch vụ Triển lãm, Hiệp hội Du lịch TP. HCM, Các đơn vị tài trợ: Công ty Xuất khẩu Trứng và Thịt gia cầm Mỹ (tài trợ Kim Cương), Công ty Fonterra (Tài trợ Bạch Kim), Khách sạn Equatorial, Công ty Uniliver và Công ty MLA (tài trợ Vàng), Các đơn vị tài trợ sản phẩm cho thí sinh: Công ty Foliet, Công ty Chef Revival, Công ty Le Fruit, Công ty Nhất Nam, Công ty Gilf Sun và Trường Trung cấp Nghiệp vụ Sài Gòn Tourist hỗ trợ phòng họp cho các đội thi đã cùng hỗ trợ chúng tôi tổ chức thành công cuộc thi này. Trong quá trình tổ chức không tránh khỏi những điều sai sót, chúng tôi rất mong nhận được sự thông cảm. 

         Xin chân thành cám ơn và rất mong tiếp tục nhận được sự hỗ trợ quý báu của quý vị trong các sự kiện sắp tới của Hội Đầu bếp.

Trân trọng,

BAN THƯ KÝ HỘI THI ĐẦU BẾP VIỆT NAM TÀI NĂNG LẦN III NĂM 2009" 

 KẾT QUẢ CUỘC THI ĐẦU BẾP VIỆT NAM TÀI NĂNG LẦN 3

NĂM 2009

TRONG KHUÔN KHỔ FOOD & HOTEL

DIỄN RA TỪ NGÀY 01/10 ĐẾN 03/10/200909

DANH SÁCH CÁC THÍ SINH NHẬN GIẤY KHEN 

 DANH SÁCH CÁC THÍ SINH NHẬN HUY CHƯƠNG ĐỒNG

DANH SÁCH CÁC THÍ SINH NHẬN HUY CHƯƠNG BẠC

DANH SÁCH CÁC THÍ SINH NHẬN HUY CHƯƠNG VÀNG

DANH SÁCH CÁC THÍ SINH NHẬN GIẢI THƯỞNG ĐẶC BIỆT

THÔNG BÁO

Ban Thư ký Hội Đầu bếp trân trọng kính mời tất  cả các tthí sinh vui lòng liên hệ văn phòng Hội đầu bếp để nhận giấy chứng nhận tham gia cuộc thi VNCC 2009 và nhận lại phí dự thi là 200.00 đồng cho mỗi phần thi. Đối với các thí sinh tự ý bỏ cuộc thi  (không thông báo trước Ban Tổ chức cuộc thi trước 2 tuần), chúng tôi xem như các bạn tự động bỏ cuộc. Phí tham dự của các thí sinh bỏ cuộc sẽ không được Ban Tổ chức cuộc thi hoàn trả lại.

Địa chỉ liên hệ nhận giấy chứng nhận cuộc thi VNCC 2009 và phí tham dự VNCC 2009:

Lầu 2, Khu B văn phòng Hội Đầu Bếp - 140 Nguyễn đình Chiểu, Q.3, TP. HCM

ĐT - Fax: (08) 3.8244767 - Ms. Ngọc Thủy: 01695 515 087 

Thời gian làm việc từ 09h00 đến 16h30 mỗi ngày trừ Thừ Bảy và Chủ Nhật

BAN TỔ CHỨC CUỘC THI TRÂN TRỌNG THÔNG BÁO.