Chiều ngày 25/5/2010, BCH Hội đầu bếp Chuyên nghiệp Sài Gòn phối hợp với Hội đồng xuất khẩu trứng và gia cầm Hoa kỳ - USPEEC tổ chức buổi Lễ Ra Mắt 2 Câu lạc bộ Bếp Hoa và Bếp Trẻ tại đại sảnh khách sạn Equatorial. Hơn 300 hội viên đầu bếp và hàng trăm khách mời danh dự đến tham gia.
Tất cả hội viên đều hãnh diện vì được Bà Angela Dickey – Tổng lảnh sự Hoa kỳ tại TP.HCM đến dự và phát biểu chúc mừng.
Ông Nguyễn Hữu Thọ - Chủ tịch Hiệp Hội Du lịch TP.HCM phát biểu chỉ đạo và chúc mừng.
Bà Nguyễn Thị Khánh, Phó Chủ tịch HH Du lịch TP.HCM đến dự và tặng hoa Bà Margaret Say-đại diện Hội đồng Trứng&gia cầm Hoa kỳ.
Câu lạc bộ bếp Hoa do Ô. Chung Nam làm chủ nhiệm; Ô. Diệp Chấn Hưng - Phó Chủ nhiệm ; Ô. Đặng Hào Đông- Phó Chủ nhiệm kiêm thư ký. Hiện Hội có 78 đầu bếp Hoa.
Câu lạc bộ bếp Trẻ do anh Nguyễn Tín Trường Duy lam Chủ nhiệm; anh Võ Hoàng Nhân-Phó Chủ nhiệm; chị Vũ thị Nhung-Thư ký. Hiện hội có 85 Hv Đầu bếp trẻ .
Buổi tiệc liên hoan hoành tráng do USPEEC tài trợ có sự tham gia của RICH’S cộng với sự đóng tài năng, sức lực của bếp trưởng Vincent Tan, phó bếp trưởng Nguyễn thị Thanh Tuyền và nhiều anh chị trong khách sạn Equatorial đã góp phần cho lễ hội thành công trọn vẹn.
