Hôm qua, 26/12/2011, Liên hoan ẩm thực “Món Ngon Các Nước 2011” đã khai mạc tại công viên 23/9 (khu B), quận 1, TP. HCM và kéo dài đến ngày 01/01/2012.

Lễ hội năm nay gồm có: các hoạt động biểu diễn chế biến và phục vụ ẩm thực, chương trình biểu diễn nghệ thuật dân tộc, trò chơi dân gian thể hiện tại các gian hàng, khu siêu thị đặc sản của Báo Sài Gòn tiếp thị, v..v.

Đặc biệt, tại khu vực sân khấu chính, có nhiều tiết mục đặc sắc diễn ra như:

• Hội Đầu bếp tổ chức thi điêu khắc củ quả kết mô hình: 14h00 – 18h00 ngày 27/12/2011
• Liên hoan bếp trưởng khách sạn 5 sao: 17h00 – 20h00 ngày 28/12/2011
• Chương trình trình diễn nghệ thuật pha chế (Hội Bartender): 15h00 – 18h00 các ngày từ 26 đến 31/12/2011
• Hội Đầu Bếp tổ chức lập kỷ lục “Hội thi có nhiều món gỏi nhất Việt Nam”: 14h00 – 18h00 ngày 29/11/2011
• Chương trình Lễ hội chào năm mới: 22h00 – 24h00 ngày 31/12/2011

Dự kiến khoảng hơn 100 gian hàng của 80 đơn vị nhà hàng, khách sạn đại diện cho nền ẩm thực của 25 các quốc gia và vùng lãnh thổ; các đơn vị, nhà hàng đạt chuẩn, các đơn vị trong chương trình TP. HCM 100 điều thú vị; các cơ quan Tổng lãnh sự, đại diện nước ngoài tại thành phố… tham gia trình diễn, giới thiệu và chào bán các món ngon, các nét văn hóa ẩm thực đặc sắc, đặc sản… qua đó góp phần xúc tiến, quảng bá giới thiệu điểm đến du lịch.