Cơ hội thực tập và làm việc tại Mỹ cho đầu bếp Việt Nam

Thứ hai, 21 Tháng 3 2011 23:01

Có thể nói, ngành bếp đã trở thanh một ngành được coi la “hot” tại Việt Nam với tiềm năng phát triển du lịch mạnh mẽ tại quốc gia với bờ biển dài hình chữ S xinh đẹp này.

Sự phát triển của Du lịch Việt Nam kéo theo sự xuất hiện của hàng loạt các khách sạn, nhà hàng, khu nghỉ dưỡng đẳng cấp quốc tế phục vụ cho khách du lịch nước ngoài.

Nhu cầu tuyển dụng đầu bếp được đào tạo bài bản, có kinh nghiệm, có nghề là điều tất yếu và hiện nay các Nhà hàng, khách sạn này đều phải thuê các đầu bếp nước ngoài với chi phí rất cao.Vì vậy, nếu các đầu bếp Việt Nam được đào tạo bài bản và chất lượng thì chỉ sau hai, ba năm là có thể phấn đấu trở thành phó trưởng bếp, dần dần thay thế các đầu bếp nước ngoài.

Điều đặc biệt cần lưu ý là các đầu bếp giỏi, muốn hội nhập được với Thế giới cần có sự năng động, luôn biết cập nhật thông tin, trau dồi ngoại ngữ để có thể học và đọc tài liệu nước ngoài và giao lưu học hỏi từ bè bạn Á, Âu. Ở Việt Nam trong thời gian gần đây, các đầu bếp giỏi thường tìm cho mình cơ hội thực tập tại nước ngoài, vừa nâng cao khả năng ngoại ngữ, vừa học hỏi kinh nghiệm quốc tế, vừa kiếm được tiền. Dựa trên nhu cầu này, Công ty WorkWest Vietnam đã ra đời và phát triển chương trình chủ lực “Chef to the Word” để giúp các bạn trẻ ngành bếp có cơ hội được thực tập và làm việc tại các khách sạn có tên tuổi tại Mỹ trong khuôn khổ Chương trình Trao đổi Văn hóa của Bộ ngoại giao Mỹ.

156768_184920101519908_100000057571786_668012_6614179_n

Theo quy định của Bộ Ngoại Giao Mỹ, tất cả các bạn trẻ, đang học, sắp tốt nghiệp hoặc vừa tốt nghiệp ngành bếp trong vòng một năm được đi theo chương trình thực tập “Internship” có thời gian từ 6-12 tháng. Các bạn đã tốt nghiệp ngành bếp từ năm 2009 trở về trước thì cần có thêm 1 năm kinh nghiệm, và đặc biệt, các bạn chưa được học về ngành bếp nhưng đã tốt nghiệp lớp 12 và có thêm 5 năm kinh nghiệm được đi theo Chương trình đào tạo tăng cường “Training” với thời gian từ 12 cho đến 18 tháng. Tuy Bộ ngoại giao Mỹ không quy định về bằng cấp tiếng Anh giống như nước Úc (IELTS 5.5) nhưng các ứng viên cũng phải có đủ khả năng Anh ngữ giao tiếp để vượt qua các vòng phỏng vấn với các tổ chức Mỹ.

Ưu điểm của Chương trình “Internship/training” tại Mỹ trong ngành Bếp là các bạn được Công ty WorkWest thu xếp cùng với các Nhà bảo trợ thuộc sự kiểm soát của Bô Ngoại giao Mỹ một công việc có thu nhập cao (từ 2000 -3000 USD/tháng) tại các tập đoàn Khách sạn, Resort 4, 5 sao của Mỹ như: Gaylord, Wyndham, Hilton, Westin, Marriott, Camden Harbour Inn, Terrana Resort…Ngoài ra, các bạn còn được thu xếp nhà ở, mua bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế và được hỗ trợ thường xuyên trong suốt thời gian thực tập và làm việc tại các tổ chức này.

Hiện nay đã có hơn 100 đầu bếp đã được thực tập và làm việc tại Mỹ thông qua Chương trình trên với Công ty WorkWest.

Các bạn hội tụ đủ điều kiện trên và quan tâm đến cơ hội được thực tập và làm việc tại Mỹ có thể liên hệ: www.workwest.com.vn

- Tại TP.Hồ Chí Minh: Số 1, Đường Huỳnh Lan Khanh, Phường 2, Q.Tân Bình