Nhằm đáp ứng nhu cầu đam mê cắt tỉa, trang trí món ăn, làm đẹp cho từng đĩa thức ăn. Hội Đầu Bếp Chuyên Nghiệp Sài Gòn (SPC) tổ chức lớp học chuyên đề “ĐIÊU KHẮC RAU CỦ QUẢ CƠ BẢN” với những cách tỉa củ và trang trí phù hợp môi trường làm việc tại quán ăn, nhà hàng, khách sạn.
Nội Dung Khóa Học:
Cắt tỉa các loài hoa bằng củ quả; các loại con vật cơ bản như thiên nga, cá, tôm; tạo hình và hoa trên dưa hấu; tạo hình giỏ hoa,…
Kiến Thức Sau Khóa Học:
Học viên học được cách sử dụng dao đúng và thích hợp.
Có thể cắt tỉa được các loài hoa cơ bản, và tạo hình được bình hoa.
Tự sáng tạo được các mẫu vật hoa hoặc thú cơ bản khác.
Tạo phong cảnh và thú.
Phụ trách lớp học: Thầy Phạm Văn Thuấn
Cấp giấy chứng nhận sau khi hoàn tất chương trình học Cắt Tỉa, Điêu Khắc Củ Quả .
Địa điểm:
“Trung Tâm Sinh Hoạt - Hội Đầu Bếp Chuyên Nghiệp Sài Gòn”
Phòng Hội Thảo, Lầu 2, Số 70 Nguyễn Trãi, Phường 3, Quận 5
Thời gian: Thứ 2-4-6 vào lúc 14-17h
Khai giảng: Ngày 18/05/2015 (Thứ Hai)
Học phí: 1.500.000 đồng/hv (giảm 10% đối với hội viên SPC)
Học phí bao gồm nguyên liệu cho suốt khóa học, không bao gồm dụng cụ tỉa.
* Sĩ số lớp: từ 5 - 8 học viên
Liên Hệ:
Văn phòng: Lầu 2, Số 70 Nguyễn Trãi, Phường 3, Quận 5, Tp.HCM
Điện thoại: (08) 6261 4206 – Ms. Hoa Chơn
Hoặc: 0933 034 073 – Chị Thu Hiền
0902 891 903 – Thầy Thuấn
SPC