Hội Đầu Bếp Chuyên Nghiệp Sài Gòn (SPC) tổ chức lớp chuyên đề “ĐIÊU KHẮC RAU CỦ QUẢ” khóa “NÂNG CAO” với những cách tỉa củ và trang trí phù hợp môi trường làm việc tại quán ăn, nhà hang, khách sạn.
Nội Dung Khóa “NÂNG CAO CHUYÊN HOA VÀ DƯA HẤU”
- Buổi 1: Hoa Ly, hoa Hồng nở
- Buổi 2: Hoa Trà, hoa Sen (cà rốt)
- Buổi 3: Hoa Lan, hoa Loa Kèn, hoa mẫu đơn
- Buổi 4: Hoa dưa hấu: Hoa cúc, hoa văn dấu ngã
- Buổi 5: Hoa dưa hấu: Hoa Ly, hoa Sứ
- Buổi 6: Hoa dưa hấu: Hoa hồng Thái
- Buổi 7: Khắc rồng trên dưa
- Buổi 8: Lồng đèn dưa hấu
Học phí: 1.300.000/ khóa; khai giảng ngày 7/8/2015
Nội dung khóa “NÂNG CAO CHUYÊN TỈA ĐỘNG VẬT”
- Buổi 1: Tỉa động vật: con hạc, thiên nga
- Buổi 2: Cá kiếm, cá heo
- Buổi 3: Cá chép
- Buổi 4: Chim sẻ
- Buổi 5: Ngựa
- Buổi 6: Hổ
- Buổi 7: chim Công
- Buổi 8: Đại bàng
- Buổi 9: Phụng
- Buổi 10: Rồng (đầu….)
- Buổi 11: Rồng ( thân, chân....)
Học phí: 2.200.000/khóa; Khai giảng ngày 26/8/2015
Địa điểm:
“Trung Tâm Sinh Hoạt - Hội Đầu Bếp Chuyên Nghiệp Sài Gòn”
Phòng Hội Thảo, Lầu 2, Số 70 Nguyễn Trãi, Phường 3, Quận 5
Thời gian: 2-4-6; Trưa 14h-17h. Khai giảng ngày 7/8/2015
Học phí: Khóa Nâng Cao: 3.500.000 đồng/hv (giảm 10% đối với hội viên SPC) bao gồm lệ phí thi sát hạch.
Học phí bao gồm nguyên liệu cho suốt khóa học, không bao gồm dụng cụ tỉa & áo bếp
* Sĩ số lớp: từ 6 - 8 học viên
Liên Hệ: Lầu 2, Số 70 Nguyễn Trãi, Phường 3, Quận 5, Tp.HCM
Điện thoại: (08) 6261 4206
Hotline: 094.402.6837 (Kim Long)
(ẢNH THỰC KHÓA HỌC)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.png)
